Maggio Gastronomico


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Ristorante Stazione

I partecipanti > Malvaglia




Indirizzo

Ristorante Stazione
Zona Chiesa
CH - 6713 Malvaglia

Gerenza
Heitor Faria

Telefono
+41 (0)91 870 10 10

Fax
+41 (0)91 870 26 20

E-mail
heitor@bluewin.ch

Apertura
Martedì chiuso. È gradita la riservazione.

Osservazioni

Cucina mediterranea, con specialità di pesce, di carne e di stagione. Pizza dal forno a legna.
Sala per banchetti climatizzata, fino a 80 posti. Terrazza esterna. Ristorante aperto tutto l'anno

Menu della rassegna

Bouquet di formentino con trota fumé,
mortadella ticinese e fiore di zucca

Risotto rosa dei Terreni alla Maggia
con luganighetta nostrana servito in cialda di formaggio
delle nostre Alpi e riduzione al Merlot

Lombatina d’agnello alla Provenzale glassata al miele
di tiglio con patate novelle e spinaci freschi

Semifreddo alla fragola
profumato ai fiori di campo (lavanda)


menu a Fr. 56.-

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Piatti della rassegna

Risotto rosa dei Terreni alla Maggia
con luganighetta nostrana servito in cialda di formaggio
delle nostre Alpi e riduzione al Merlot


piatto a Fr. 22.-

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Lombatina d’agnello alla Provenzale glassata al miele
di tiglio con patate novelle e spinaci freschi


piatto a Fr. 33.-


Edizione 2016 / copyright OTR Bellinzonese e Alto Ticino / Sede Leventina | info@maggiogastronomico.ch

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