Maggio Gastronomico


Vai ai contenuti

Ristorante Stazione

Partecipanti > Malvaglia

Menu della rassegna


Prosciutto ticinese con asparagi selvatici, formentino e fragole
Formaggino fresco con composta ai fichi, trota fumé

***

Risottino della Valle Maggia con
gamberi di fiume e spinaci freschi

***

Filettino di coniglio con riduzione
al Balsamico, patate Anna e verdurine di stagione

***

Semifreddo alle fragole con scaglie di cioccolato fondente

CHF 58.-
antipasto o primo e secondo CHF 46.-



Piatti della rassegna


Risottino della Valle Maggia
con gamberi di fiume
e spinaci freschi
CHF 23.-

Filettino di coniglio con riduzione
al Balsamico, patate Anna e verdurine di stagione
CHF 33.-

_________________________________________________
Provenienza prodotti
Prosciutto: Rapelli SA, Stabio

Indirizzo
Ristorante Stazione
Zona Chiesa
CH - 6713 Malvaglia

Gerenza
Manuel Neves

Chef di cucina
Giovanni Parisi

Telefono
+41 (0)91 870 10 10

E-mail
info@ristorantestazionemalvaglia.ch

Web
www.ristorantestazionemalvaglia.ch

Apertura
Martedì chiuso. È gradita la riservazione.

Osservazioni

Buon cibo nel cuore di Malvaglia. Quando i turisti tornano affamati dopo un'escursione in un ambiente selvaggio e romantico, il loro percorso spesso porta al Ristorante Stazione alcentro di Malvaglia. La nostra cucina è improntata su uno stile mediterraneo, sfruttando i prodotti locali freschi e di qualità. Rievocare profumi e sapori in un posto accogliente ed indimenticabile.


Edizione 2017 / copyright OTR Bellinzonese e Alto Ticino / Sede Leventina | info@maggiogastronomico.ch

Torna ai contenuti | Torna al menu