Maggio Gastronomico

Menu della rassegna


Rose di prosciutto crudo della Leventina con flan agli asparagi verdi

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Gnocchetti di patate all'aglio orsino fatti in casa con pomodorini in salsa e pinoli tostati

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Filetto di manzo spadellato con salsa al vino rosso
Patate novelle rosolate e giadiniera di verdure al burro

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Coppetta Royale alle fragole fresche

CHF 58.-



Piatto della rassegna


Filetto di manzo spadellato con salsa al vino rosso
Patate novelle rosolate e giadiniera di verdure al burro
CHF 37.-


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Provenienza prodotti
Prosciutto crudo Leventina: Macelleria Mattioli SA, Lavorgo
Aglio orsino: raccolto in Valle di Blenio
Vino: Gialdi SA, Mendrisio

Indirizzo
Ristorante Ostello Curzútt
CH - 6513 Monte Carasso

Gestore
Gastrosos

Chef di cucina
Egon Lama

Telefono
+41 (0)91 835 57 23

E-mail
curzutt@gastrosos.ch

Web
www.curzutt.ch

Apertura
Domenica sera chiuso. È gradita la riservazione.