Maggio Gastronomico


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Locanda Orelli

Partecipanti > Bedretto

Menu della rassegna


Il benvenuto della cucina

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Uovo e spugnola c.b.t.*,
vellutata di asparagi

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Pasta e pom in raviolo

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Magatello di manzo salmistrato al Rum Zacapa XO
Indivia brasata
Chips alla farina bóna

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Assaggio di formaggi d'Alpe Cruina 2016 e Formazzora 2016

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Tre modi di essere fragola

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Biscottini e cioccolata

CHF 75.00



Piatto con prodotti ticinesi

Rognoncini di vitello nostrani c.b.t.* al caffè,
riso basmati e asparagi croccanti
CHF 33.-



*c.b.t.: cottura a bassa temperatura

Indirizzo
Locanda Orelli
CH - 6781 Bedretto

Gerenza
Michela e Alessandro Manfrè

Chef di cucina
Alessandro Manfrè

Telefono
+41 (0)91 869 11 85

E-mail
bedretto@locandaorelli.ch

Web
www.locandaorelli.ch

Apertura
Lunedì chiuso. È gradita la riservazione

Osservazioni

Benvenuti!
Un nuovo B&B, un ristorante dalla cucina tipica e raffinata, un'ampia scelta di vini - nella quiete di un paesaggio alpino - vi attendono con piacere.


Edizione 2017 / copyright OTR Bellinzonese e Alto Ticino / Sede Leventina | info@maggiogastronomico.ch

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