Maggio Gastronomico


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Grotto Pergola

Partecipanti > Giornico

Menu della rassegna


Le verdure guarnite in sfoglia casalinga

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Tagliolini pasta Simona al burro chiarificato

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Straccetti di manzo al
Merlot della Rassegna su pane alle noci, aglio orsino e porcini


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Mousse al cioccolato aromatizzato al rosmarino e fragole

CHF 58.-



Piatti della rassegna


Zuppa di cipolle gratinata
CHF 18.-

Polenta Mulini Maroggia con ossobuco di maiale e porcini
CHF 20.-

Luganighetta ticinese al peperoncino, salsa al cioccolato e verdure al vapore
CHF 22.-

Straccetti di manzo al
Merlot della Rassegna su pane alle noci, aglio orsino e porcini
CHF 26.-


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Provenienza prodotti
Luganighetta: Rapelli SA, Stabio

Indirizzo
Grotto Pergola
CH - 6745 Giornico

Gerenza
Famiglia Fiorella Macullo

In cucina
Fiorella Macullo


Telefono e fax

+41 (0)91 864 14 22

E-mail
grottopergola@bluewin.ch

Web
www.grottopergola.ch

Apertura
Lunedž chiuso. » gradita la riservazion


Edizione 2018 / copyright OTR Bellinzonese e Alto Ticino / InfoPoint Leventina | info@maggiogastronomico.ch

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