Maggio Gastronomico


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Ch‚let Stella Alpina

Partecipanti > Ronco (Valle Bedretto)

Menu della rassegna


Arancini al limone con cuore di
fiori di zucca
e salse ai tre colori

***

Sparone incocotte aiporcini e
scalogno con crumble di noci

***

Cappello croccante con bismark VEG su mousse di asparagi

oppure

Filetto di manzo alla bismark su mousse di asparagi

***

Delizia di grano cotto con gelatina allíarancio

oppure

Dessert dalla carta

menu VEG CHF 69.-
menu con carne CHF 79.-



Piatto della rassegna


Cordon bluff con patata dolce marinata
CHF 28.-

Indirizzo
Ristorante Ch‚let Stella Alpina
CH - 6781 Ronco-Bedretto

Gerente
Mauro Oliani

Chef di cucina
Nicola e Manuela

Telefono
+41 (0)91 869 17 14

E-mail
info@stellaalpina.ch

Web
www.stellaalpina.ch

Apertura
Lunedž chiuso. » gradita la riservazione

Osservazioni

La migliore cucina italiana e nostrana...ora anche VEG.


Edizione 2017 / copyright OTR Bellinzonese e Alto Ticino / Sede Leventina | info@maggiogastronomico.ch

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